Schwarzbier
Lohndorf, Gemeinde Litzendorf, Landkreis Bamberg, Oberfranken
Privatbrauerei Reh, Lohndorf / Bamberg
Dunkelbraun, aber noch weit von schwarz entfernt. Gefiltert. Schaum feinporig, aber flüchtig. Schlanker Antrunk, gemessen an regionaltypischen Bieren wenig kräftig und zurückhaltend aromatisch. Geht in die Schwarzbierrichtung. Alle Aromen nur subtil, darunter: Karamell, Kandiszucker, Röstmalz. Gut ausgewogen, aber ein wenig zu mild. Abgang leicht gehopft, leicht holzige Malzbittere (harmlos). Fazit: Zartes Reh.
TK: 2
TR: 2,5
Datum | Kommentar | Tester | Note |
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Ausgefeilte Aromawelt Als Reh-Bier Ellertaler Landbier dunkel | TK: 2 TR: 2 | 2,00 | |
BewertungDunkelbraune Farbe. Röstmalzgeruch. Eher schlanker Antrunk, trotzdem herzhaft. Ausgefeilte Aromawelt. O-Ton: "altfränkisch eingebraut". Vermutlich ein dunkles Export. |