Biersorte

Weißbier, hell, trüb

Herkunft

 Andechs, Landkreis Starnberg, Oberbayern

Brauerei 

Klosterbrauerei Andechs, Bergstraße 2, D-82346 Andechs

Netzadresse der Brauerei 

https://www.andechs.de/klosterbrauerei/

Einzelwertungen unserer Verkoster

TR: 1,5

Kommentar

Gelborange, trüb. Heller Schaum, mittleres Volumen, ein kleiner Rest hat über lange Zeit Bestand. Im Geruch Banane, Weizenmalz, Teig, Karamell, Nelke, Kräuter. Ein sehr feines Aroma. Im Antrunk vollmundig-malzig. Kräftiger Körper. Geschmack von Getreide (Gerste), Teig, Weizen, Karamell, Banane. Feine, zuckrige Süße. Passendes Hefelevel. Mittleres Kohlensäureniveau. Im Nachtrunk leichte, fruchtige Herbe. Feine Kräuter, Nelke. Fazit: Superbes Hellweizen mit feingliedriger, stimmiger Aromawelt und kräftigem Körper. Deutlich über dem Durchschnitt.

Seit dem 19. März 1993 (Josephitag) in Produktion.