Störtebeker Pilsener-Bier
2,00
(Schulnotenskala 1–6)(zuletzt getestet)
Bierstil
Alkoholgehalt
4,9 %Stammwürze
11,3 °PHerkunft
Stralsund, Pommern
Brauerei Störtebeker Braumanufaktur
Gebraut nach deutschem Reinheitsgebot von der Störtebeker Braumanufaktur GmbH, 18439 Hansestadt Stralsund
Netzadresse der Brauerei
Bewertung
Kräftiges Gelb mit goldenem Glanz, blank filtriert. Heller Schaum, kleinbleibend. Im Geruch Stroh, Aprikose und Gras. Hopfenbetontes Aroma. Leicht malziger Antrunk, nicht zu schlank. Geschmack leicht süßlich, Karamell, Getreide, Brot. Etwas Nuß. Sehr ausgewogen. Im Nachtrunk Gras, Orangenschale, Kräuter und Gewürze. Ordentlich hopfenherb. Fazit: Exzellenter, vielschichtiger Hopfen.
Hopfen: Select, Perle, Tradition und Opal.
Einzelnoten unserer Tester
TR: 2
Frühere Tests von Störtebeker Pilsener-Bier
| Datum | Kommentar | Tester | Note |
|---|---|---|---|
| Pale Ale-verdächtig Als Störtebeker Pilsener | TK: 3 TR: 2,5 | 2,75 | |
BewertungDunkelgoldene Farbe mit dem Glanz von Orange – komisch, da auf dem Etikett etwas von heller, strohgelber Farbe steht. Nicht ganz blank filtriert, aber klar. Heller, cremiger Schaum, kleinbleibend. Hopfenbetonter Geruch mit Zitrone, Orangenschale, Nuß, Gras und Kräutern – erstaunlich, daß deutscher Hopfen so englisch auftreten kann. Der Antrunk fällt schlank aus. Mildes, zurückhaltendes Pilsener-Malz, unterschwelliges Karamell, auch hier wie ein englisches Pale Ale. Recht frisch und trocken, kaum Süße. Der Hopfen im Nachtrunk ist kräftig und zitrusaromatisch, verfeinert mit Nuß und Gewürz. Fazit: Pale Ale-verdächtig. Man glaubt beinahe, die Brauerei hätte sich bei der Abfüllung vertan. MHD 07.05.13. Gehopft mit den Sorten Tradition, Hersbrucker und Perle. | |||
| Geradliniges Pils aus dem Norden Als Störtebeker Pilsener | TK: 2,5 TR: 2,5 | 2,50 | |
BewertungSchlanker Antrunk. Weiches und angenehmes Malz. Ausgesprochen hopfenherber Abgang (O-Ton: "norddeutsch herb"). Fazit: Gutes Pils aus dem Norden, Aromen könnten filigraner sein. | |||