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Altenburger Schwarzes

Note

2,50

(Schulnotenskala 1–6)
Datum

(zuletzt getestet)
Bierstil

Schwarzbier

Alkoholgehalt
4,9 %
IBU 
30
Herkunft

Deutschland Altenburg, Thüringen

Brauerei   Altenburger Brauerei

Altenburger Brauerei, Brauereistraße 20, 04600 Altenburg, Deutschland

Netzadresse der Brauerei 

https://www.brauerei-altenburg.de/

Bewertung

Schwarz mit dunkelbraunem Schimmer, klar. Gebräunter Schaum in mittlerer Größe, lang anhaltend. Im Geruch Röstmalz, etwas Pumpernickel, Gras, feine Blüten. Im Antrunk schlank bis leicht malzig. Im Geschmack Röstmalz, Kaffee, etwas Schwarzbrot. Zarter Karamellhintergrund. Leichte Säure. Moderate Kohlensäure. Im Nachtrunk merklich trocken, röstige Bittere, frischer Hopfen, Gras. Fazit: Akzeptables Schwarzbier mit gutem Hopfen. Der Malzpart könnte etwas feiner ausfallen.

Hopfen: Magnum, Perle (Anbaugebiet: Elbe-Saale)

Hieß im Test von 2006 „Altenburger Schwarze“.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2,5

Frühere Tests von Altenburger Schwarzes
Datum Kommentar Tester Note
Gut gehopftes Schwarzbier
Als Altenburger Schwarze
TK: 2
TR: 2,5
2,25
Bewertung

Wie erwartet sehr schwarze Farbe. Röstmalz aber zurückhaltend. Schöne Würze. Abgang überraschend herb verglichen mit anderen Schwarzbieren. Laut Etikett ist dafür der Hallertauer Aromahopfen verantwortlich.