Freiburger Pilsner

Bierstil

Pilsener

Herkunft

 Freiburg im Breisgau, Südbaden

Brauerei   Brauerei Ganter

Brauerei GANTER GmbH & Co. KG, Schwarzwaldstrasse 43, D-79117 Freiburg im Breisgau

Netzadresse der Brauerei 

https://www.ganter.com/

Bewertung

Gesundes Gelb, blank filtriert. Weißer, feinporiger Schaum, anderthalb Finger breit, gut am Glas hängend, mehrminütige Haltbarkeit. Im Geruch Stroh, Getreide, minimal Toastbrot, grasiger Hopfen. Schlanker Antrunk, nicht zu dünn. Gediegener Malzgeschmack mit Getreide und kernigem Brot. Kreide. Unterschwellige Malzsüße. Textur eher weich als wäßrig. Zurückhaltender bis mittlerer Kohlensäuregehalt. Im Abgang angenehme, passende Hopfenherbe. Elegant und leicht grasig. Fazit: Gut trinkbares, unauffälliges Pilsener. Das leicht rustikal anmutende Malz gibt dem Bier allerdings einen gewissen Charme.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2,5