Schöfferhofer Weizen Sprizz

Bierstil

Weißbier mit Bitterorangen-Kräuter-Erfrischungsgetränk

Herkunft

 Frankfurt am Main, Hessen

Brauerei 

Schöfferhofer Weizenbier GmbH, 60598 Frankfurt am Main

Netzadresse der Brauerei 

https://www.schoefferhofer.de/

Bewertung

Dunkleres Orange mit einer Nuance Pink. Heller, feinporiger Schaum. Im Geruch verspielt fruchtig-kräuterlastig, auf dem Etikett als 'Bitterorangen-Kräuter-Aroma' deklariert, in der Praxis eher wie Pampelmuse, Karotte und Kräutersalz. Schon seltsam. Im Antrunk schlank bis leicht malzig. Nur leicht süßlich (mit Zucker). Weicher Trunk dank Weizenmalz. Fruchtiger Geschmack mit Orange, aber auch immer wieder kurz die Karotte. Schwer sich damit anzufreunden, teils künstlich. Im Abgang Kräuter. Fazit: Gewöhnungsbedürftig.

Biermischgetränk aus 50 Prozent Schöfferhofer Kristallweizen und 50 Prozent Erfrischungsgetränk mit Bitterorangen-Kräuter-Aroma.

Einzelnoten unserer Tester

TK: 3
TR: 3,5