Weißbier, dunkel, trüb
Schöfferhofer Weizenbier GmbH, Darmstädter Landstraße 185, 60598 Frankfurt am Main
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Dunkler Bernstein, trüb. Stattliche, anhaltende Schaumkrone in Beige. Im Geruch Banane, Weizen, Hefe, Röstmalz – etwas eindimensional. Im Antrunk schlank bis leicht malzig. Geschmack von schwach süßlichem Karamell und Weizen. Dazu ein wenig Gerste, unreife Banane sowie Trockenfrucht. Leicht röstig. Erfrischende Kohlensäure. Im Abgang trocken, ein Nachhall von Kakao. Fazit: Nur Durchschnitt. Es fehlt an aromatischer Tiefe.
TR: 3
Datum | Kommentar | Tester | Note |
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Süffig und röstmalzig Als Schöfferhofer Dunkles Hefeweizen | TK: 2 TR: 3 | 2,50 | |
BewertungDunkelbraune Farbe, trüb. Vollmundig, süffig und röstmalzig. Fazit: Gut trinkbar – aber ohne größeren Tiefgang. | |||
Süßlich-malzig, sehr ausgewogen Als Schöfferhofer Hefeweizen Dunkel | TK: 3 PK: 2,5 | 2,75 |