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Schöfferhofer Weizen Dunkel
Note
3,00
(Schulnotenskala 1–6)
Datum
(zuletzt getestet)
Bierstil
Weißbier, dunkel, trüb
Alkoholgehalt
5,0 %Herkunft
Frankfurt am Main, Hessen
Brauerei
Schöfferhofer Weizenbier GmbH, Darmstädter Landstraße 185, 60598 Frankfurt am Main
Netzadresse der Brauerei
https://www.schoefferhofer.de/
Bewertung
Dunkler Bernstein, trüb. Stattliche, anhaltende Schaumkrone in Beige. Im Geruch Banane, Weizen, Hefe, Röstmalz – etwas eindimensional. Im Antrunk schlank bis leicht malzig. Geschmack von schwach süßlichem Karamell und Weizen. Dazu ein wenig Gerste, unreife Banane sowie Trockenfrucht. Leicht röstig. Erfrischende Kohlensäure. Im Abgang trocken, ein Nachhall von Kakao. Fazit: Nur Durchschnitt. Es fehlt an aromatischer Tiefe.
Einzelnoten unserer Tester
TR: 3
Frühere Tests von Schöfferhofer Weizen Dunkel
| Datum | Kommentar | Tester | Note |
|---|---|---|---|
| Süffig und röstmalzig Als Schöfferhofer Dunkles Hefeweizen | TK: 2 TR: 3 | 2,50 | |
BewertungDunkelbraune Farbe, trüb. Vollmundig, süffig und röstmalzig. Fazit: Gut trinkbar – aber ohne größeren Tiefgang. | |||
| Süßlich-malzig, sehr ausgewogen Als Schöfferhofer Hefeweizen Dunkel | TK: 3 PK: 2,5 | 2,75 | |