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Note

3,00

(Schulnotenskala 1–6)
Datum

(zuletzt getestet)
Bierstil

Weißbier, dunkel, trüb

Alkoholgehalt
5,0 %
Herkunft

Deutschland Frankfurt am Main, Hessen

Brauerei 

Schöfferhofer Weizenbier GmbH, Darmstädter Landstraße 185, 60598 Frankfurt am Main

Netzadresse der Brauerei 

https://www.schoefferhofer.de/

Bewertung

Dunkler Bernstein, trüb. Stattliche, anhaltende Schaumkrone in Beige. Im Geruch Banane, Weizen, Hefe, Röstmalz – etwas eindimensional. Im Antrunk schlank bis leicht malzig. Geschmack von schwach süßlichem Karamell und Weizen. Dazu ein wenig Gerste, unreife Banane sowie Trockenfrucht. Leicht röstig. Erfrischende Kohlensäure. Im Abgang trocken, ein Nachhall von Kakao. Fazit: Nur Durchschnitt. Es fehlt an aromatischer Tiefe.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 3


Frühere Tests von Schöfferhofer Weizen Dunkel
Datum Kommentar Tester Note
Süffig und röstmalzig
Als Schöfferhofer Dunkles Hefeweizen
TK: 2
TR: 3
2,50
Bewertung

Dunkelbraune Farbe, trüb. Vollmundig, süffig und röstmalzig. Fazit: Gut trinkbar – aber ohne größeren Tiefgang.

Süßlich-malzig, sehr ausgewogen
Als Schöfferhofer Hefeweizen Dunkel
TK: 3
PK: 2,5
2,75