Belgisches Stark-Ale, dunkel
Falmignoul, Provinz Namur, Wallonien
Brasserie Caracole, Côte Marie-Thérèse 86, B-5500 Falmignoul (Dinant)
https://www.brasseriecaracole.be/
Dunkelbraun, sehr trüb. Vollmundiger Antrunk. Starkes Weintraubenaroma, etwas Karamell. Fazit: Der Portwein unter den Starkbieren. Zumindest bei uns intern ein sehr polarisierendes Bier.
Stammt aus einer winzigen Brauerei nahe Dinant (Wallonien), in der die Kessel angeblich noch mit Holz befeuert werden.
Der Alkoholgehalt von Caracole Nostradamus kann zwischen 9 Prozent und 10 Prozent variieren.
TK: 5
TR: 2