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Winkler Bräu Lengenfeld Kupfer Spezial

Note

2,00

(Schulnotenskala 1–6)
Datum

(zuletzt getestet)
Biersorte

Dunkles

Alkoholgehalt
5,4 %
Herkunft

Deutschland Lengenfeld, Stadt Velburg, Landkreis Neumarkt in der Oberpfalz, Bayern

Brauerei 

Original Brauereiabfüllung Winkler Bräu, D-92355 Lengenfeld

Netzadresse der Brauerei 

https://winkler-braeu.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster

TR: 2

Kommentar

Kupferbraun (nomen est omen), filtriert. Schaum beige und cremig. Im Geruch Karamell, Rosine, Brotrand. Im Antrunk vollmundig-malzig. Angenehm süßlich. Ölige Textur. Geschmack von Röstmalz und Brot. Sehr süffig und bemerkenswert harmonisch. Im Nachtrunk feine Malzbittere, Hopfen. Fazit: Kernig-aromatisches Dunkles.

Quellwasser aus dem Oberpfälzer Jura. Braugerste aus gutseigener Landwirtschaft.

Bier des Monats Dezember 2006
Frühere Tests von Winkler Bräu Lengenfeld Kupfer Spezial

Datum Kommentar Verkoster Wertung
Bemerkenswert harmonisches und süffiges Bier
TK: 1,5
TR: 1,5
1,50

Kupferfarben (nomen est omen). Sehr weicher und malziger Antrunk. Angenehm süßlich. Leichtes Rosinen- und Räucheraroma. Abgang minimal bitter, trägt aber nicht mehr viel zum Gesamteindruck bei. Fazit: Bemerkenswert harmonisches und süffiges Bier.

Laut Eigenwerbung mit "süßem Wiener Malz" hergestellt. 10 bis 12 Wochen Reifezeit werden dem "Kupfer Spezialbier" gegönnt.