Dunkles
Lengenfeld, Stadt Velburg, Landkreis Neumarkt in der Oberpfalz, Bayern
Original Brauereiabfüllung Winkler Bräu, D-92355 Lengenfeld
Kupferbraun (nomen est omen), filtriert. Schaum beige und cremig. Im Geruch Karamell, Rosine, Brotrand. Im Antrunk vollmundig-malzig. Angenehm süßlich. Ölige Textur. Geschmack von Röstmalz und Brot. Sehr süffig und bemerkenswert harmonisch. Im Nachtrunk feine Malzbittere, Hopfen. Fazit: Kernig-aromatisches Dunkles.
Quellwasser aus dem Oberpfälzer Jura. Braugerste aus gutseigener Landwirtschaft.
TR: 2
Datum | Kommentar | Tester | Note |
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Bemerkenswert harmonisches und süffiges Bier Als Winkler Bräu Lengenfeld Kupfer Spezialbier | TK: 1,5 TR: 1,5 | 1,50 | |
BewertungKupferfarben (nomen est omen). Sehr weicher und malziger Antrunk. Angenehm süßlich. Leichtes Rosinen- und Räucheraroma. Abgang minimal bitter, trägt aber nicht mehr viel zum Gesamteindruck bei. Fazit: Bemerkenswert harmonisches und süffiges Bier. Laut Eigenwerbung mit "süßem Wiener Malz" hergestellt. 10 bis 12 Wochen Reifezeit werden dem "Kupfer Spezialbier" gegönnt. |