Dunkles
Lengenfeld, Stadt Velburg, Landkreis Neumarkt in der Oberpfalz, Bayern
Original Brauereiabfüllung Winkler Bräu, D-92355 Lengenfeld
TR: 2
Kupferbraun (nomen est omen), filtriert. Schaum beige und cremig. Im Geruch Karamell, Rosine, Brotrand. Im Antrunk vollmundig-malzig. Angenehm süßlich. Ölige Textur. Geschmack von Röstmalz und Brot. Sehr süffig und bemerkenswert harmonisch. Im Nachtrunk feine Malzbittere, Hopfen. Fazit: Kernig-aromatisches Dunkles.
Quellwasser aus dem Oberpfälzer Jura. Braugerste aus gutseigener Landwirtschaft.
Bier des Monats Dezember 2006Datum | Kommentar | Verkoster | Wertung |
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Bemerkenswert harmonisches und süffiges Bier
| TK: 1,5 TR: 1,5 | 1,50 | |
Kupferfarben (nomen est omen). Sehr weicher und malziger Antrunk. Angenehm süßlich. Leichtes Rosinen- und Räucheraroma. Abgang minimal bitter, trägt aber nicht mehr viel zum Gesamteindruck bei. Fazit: Bemerkenswert harmonisches und süffiges Bier. Laut Eigenwerbung mit "süßem Wiener Malz" hergestellt. 10 bis 12 Wochen Reifezeit werden dem "Kupfer Spezialbier" gegönnt. |