Kölsch
Brauerei zur Malzmühle, Schwartz KG, Heumarkt 6, 50667 Köln
Hell-gelblich. Guter malzbetonter Beginn. Kerniges Malzaroma. Hopfen tritt wie bei anderen Kölschbieren nicht großartig in Erscheinung. Jedoch gibt es auch kaum Malzbittere im Abgang. So bleibt am Ende nur eine erahnbare Hopfenherbe. Fazit: Zählt zu den interessanteren Kölschsorten.
Unser Testexemplar war bereits gut gereift: abgefüllt am: 20.09.07, mind. haltbar: 20.12.07 (Zum Glück waren noch keine echten Alterserscheinungen zu bemerken.)
TK: 2,5
TR: 2