Herzog Wilhelm Export

Bierstil

Export, hell

Herkunft

 Bochum, Ruhrgebiet

Brauerei 

Hergestellt für die Help GmbH, Riemker Straße 75-87, 44809 Bochum

Bewertung

Hell-gelblich, minimal trüb. Fast schaumfrei. Enthält kaum Kohlensäure und hat ein plattes Malzaroma, das irgendwie trotzdem seltsam aufgeblasen und enorm fruchtig wirkt. Dazu kommt eine aufgesetzt wirkende Malzbittere, die allerdings im Fruchtsaftcharakter des Bieres auch nicht mehr weiter stört. So oder so ähnlich muß leicht vergorener Fruchtsaft schmecken. Man kann dem Bier allerdings zu Gute halten, daß es sich nicht versteckt und kräftig-kernig auftritt. Positiv fällt auch ein zartes Mandel- bzw. Nußaroma auf. Fazit: Unter dem Strich stehen jedoch deutliche Qualitätsmängel zu Buche, die vielleicht nur sudabhängig sind, aber für heute eine bessere Bewertung unmöglich machen. (MHD: Februar 2008)

Einzelnoten unserer Tester

TK: 4
TR: 4,5