Biersorte

Belgisches Ale

Alkoholgehalt

6,5 %

Herkunft

Bouillon, Provinz Luxemburg, Wallonien

Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift)

produite par la Brasserie de Bouillon, Grand Rue 22, 6830 Bouillon

Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite)

http://www.brasseriedebouillon.be/

Einzelwertungen unserer Verkoster

TK: 3
TR: 3,5

Kommentar

Eins vorweg: das MHD war bei uns nicht mehr zu erkennen, was die Aussagekraft dieses Tests ein wenig einschränkt, Aussehen: mittlerer Bernstein wie der Name bereits andeutet (ambrée = bernsteinfarben), matt, gleichmäßig trüb, von vorn bis hinten sehr säuerlich-zitronig, dazu Nelkenaroma, der hohe Säuregrad ist möglicherweise einem Überschreiten der Mindesthaltbarkeit geschuldet, war aber sicherlich zum Teil durchaus von den Machern beabsichtigt, erinnert an manche Witbiere, das Etikett trägt die Aufschrift: "Brassee pour le Tropic'alle"