Tongerlo Christmas Blond/Blonde

Bierstil

Belgisches Stark-Ale

Herkunft

 Boortmeerbeek, Flämisch-Brabant, Flandern

Brauerei 

NV Br. HAACHT SA, Provinciestwg 28 (= Provinciesteenweg 28), B 3190 Boortmeerbeek

Netzadresse der Brauerei 

http://www.tongerlo.be/

Bewertung

Dunkles Blond, beinahe kupferfarben, trüb mit kleinen Schwebeteilchen. Stark aufschäumend. Weiches und süßliches Malzaroma – die Ursache hierfür findet sich in der Zutatenliste: Diese listet unter anderem Gerstenmalz, Mais und Zucker auf. Die angekündigten Gewürze sind schmeckbar (unter anderem Nelkenaroma und Koriander). Im vielschichtigen Aromenspektrum kommen auch Zitrusfrüchte vor. Im Abgang überraschend deutlicher Hopfen (relativ zu den uns gewohnten belgischen Verhältnissen). Fazit: Bedingt durch die höchst komplexe Aromawelt kommt keine richtige Süffigkeit zustande. Dennoch als Digestif gut geeignet und interessant. Insgesamt sehr würzig wirkend – was hier tatsächlich im Sinne von Küchengewürzen gemeint ist.

Einzelnoten unserer Tester

TK: 2,5
TR: 2