Einbeck, Landkreis Northeim, Südniedersachsen
Einbecker Brauhaus AG, 37574 Einbeck
Helles, geradezu blasses Gelb, klar. Weiße, sehr kleine Schaumkrone, fein- bis mittelporig, schwache Anhaftung am Glas, flüchtig. Im Geruch feines Getreide, Stroh, vielschichtiger Hopfen mit Gras, Blüten, Kräutern und Zitrone. Im Antrunk schlank, nicht zu dünn für ein Pils. Im Geschmack feines, bittersüßliches Getreide, hellmalzig, Stroh. Erfrischende Kohlensäure. Textur beinahe weich. Im Abgang frischer, exzellenter Hopfen mit Blüten, Pfeffer, Gras, ätherischem Öl, Zitronenschale. Fazit: Klassisches Pils im norddeutschen Stil. Herausragender Hopfen.
Das Testexemplar war noch einigermaßen frisch: MHD 13.01.2023.
TR: 1,5
Datum | Kommentar | Tester | Note |
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Vollkommen hopfenbestimmt Als Einbecker Brauherren Premium Pils | TK: 2 TR: 1 | 1,50 | |
BewertungHell. Hopfengeruch. Schlanker Antrunk. Komplexes Hopfenaroma, vielschichtig. Betont hopfenherber Abgang ohne übertrieben zu wirken. Fazit: Ein Pils nach unverkennbar norddeutscher Art – vollkommen hopfenbestimmt. |