Hofmühl Weissbier Leicht

Bierstil

Weißbier, hell, trüb (leicht)

Herkunft

 Eichstätt, Oberbayern

Brauerei 

Privatbrauerei Hofmühl, D-85072 Eichstätt

Netzadresse der Brauerei 

https://www.hofmuehl.de/

Bewertung

Bernsteinfarben, trüb. Fruchtiger Geruch. Schlanker Beginn. Erst leicht kernig, danach dünn und leer. Am Ende der typisch malzbittere Abgang alkoholfreier beziehungsweise alkoholreduzierter Biere. Fazit: Leichtbier mit sortentypischen Problemen, aber dennoch akzeptabel für diesen Bierstil.

40 Prozent weniger Alkohol als das Hofmühl Weissbier. Die Hofmühl-Website gibt für das Bier 2,9 Volumenprozent Alkohol an. Zudem soll dieses Bier das beste leichte Weißbier beim World Beer Cup 2004 gewesen sein – zumindest heute für uns nicht so richtig nachvollziehbar.

Einzelnoten unserer Tester

TK: 3
TR: 3,5