Bautzener Schwarzes

Bierstil

Schwarzbier

Herkunft

 Bautzen, Oberlausitz, Sachsen

Brauerei 

Bautzener Brauerei GmbH ­- Bautzener Brauhaus, Thomas-Mann-Straße 7, 02625 Bautzen

Netzadresse der Brauerei 

https://www.bautzener.de/

Bewertung

Aussehen: Schwarz mit rötlichem Schimmer – im Prinzip wie das Etikett. Geschmack: Gut malziger Antrunk. Sehr herzhaft, kräftiges Röstmalzaroma, ersetzt jeden starken Kaffee (kaffeeartiges Aroma). Unterschwellige Süße. Süffiger Eindruck. Vereint viele Eigenschaften von fränkischen Dunklen mit denen klassischer Schwarzbiere. Fazit: Überzeugendes Dunkles bzw. Schwarzbier.

Das Bautzener Brauhaus ist eine Brauhausgaststätte, die das Bautzener Brauwesen seit 1997 wieder belebt hat. Ort des Geschehens ist ein umgebautes Keglerheim, in dem "Kombinationsangebote" für Essen, Trinken und Sport sowie Brauereiführungen und Bierverkostungen angeboten werden.

Einzelnoten unserer Tester

TK: 2,5
TR: 1,5