Zwickel
Bad Schussenried, Landkreis Biberach, Oberschwaben
Schussenrieder Erlebnisbrauerei mit Deutschlands 1. Bierkrugmuseum, 88427 Bad Schussenried
https://www.schussenrieder.de/
Blasses Gelb, trüb. Ordentlich malziger Antrunk. Verströmt Zitrusaroma – ohne allzu säuerlich zu erscheinen. Hefe allgegenwärtig – auf dem Flaschen- und dem Glasboden. Das Bier selbst ist dennoch eher wenig hefig im Geschmack. Fazit: Es ist sicherlich als leicht verdaulicher Zwickel zu verstehen, erscheint uns jedoch einen Tick zu blaß.
Wird auf dem Etikett als rares "Museumsbier" mit angeblich streng begrenztem Verkaufsgebiet angepriesen – ist aber deutschlandweit in einigen Getränkemärkten zu finden. Immerhin ist die Flaschengestaltung tatsächlich museumstauglich. Soll wohl nach Originalrezeptur des im Jahre 1183 gegründeten Prämonstratenserklosters zu Schussenried gebraut worden sein.
TK: 3
TR: 2,5