Krug-Bräu Dunkle Weisse

Bierstil

Weißbier, dunkel, trüb

Herkunft

 Breitenlesau, Stadt Waischenfeld, Landkreis Bayreuth, Oberfranken

Brauerei 

Privatbrauerei Krug, 91344 Breitenlesau

Netzadresse der Brauerei 

https://krug-braeu.de/

Bewertung

Dunkelbraun, mittlere feine Trübe – auf dem Etikett als "Hefeopaleszenz" bezeichnet. Malziger Antrunk, weiches schönes Malz, "vollmundig" wäre zuviel gesagt, ein eher leichtfüßiger Auftritt. Ganz zarte Karamellnote. Speziell bei unserem Testexemplar gibt sich "Krug-Bräu Dunkle Weisse" in dominierender Weise zitronensäuerlich, was über das tolerierbare Niveau deutlich hinausgeht (hierfür klare Abzüge in unserer Wertung). Erscheint – möglicherweise unfreiwillig – wie ein verdunkeltes belgisches Witbier. Fazit: Sauer macht nicht immer lustig.

MHD: 12.01.09

Einzelnoten unserer Tester

TK: 3
TR: 3,5