Biersorte

Kellerbier

Herkunft

 Bayreuth, Oberfranken

Brauerei 

Bürgerbräu GmbH, D-95448 Bayreuth

Netzadresse der Brauerei 

http://www.schinner-bier.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster

TK: 3
TR: 2,5

Kommentar

Ein ziemlich kurioses Kellerbier: Sehr dunkelbraune bis schwarze Farbe – und klar! Immerhin läßt eine dünne Hefeschicht auf dem Flaschenboden den wahren Geist der Kellerbiere erkennen. Betont röstmalzig, gut abgerundetes Malzaroma. Hätte besser als "Dunkles" vermarktet werden sollen. Leicht malzsüßlich, sehr süffig. Fazit: Ein gutes Bier trotz Schubladenverwirrung. (Auf dem Rückenetikett ist zwar von "unfiltriert" und "hefetrüb" die Rede – die Wahrheit in der Flasche sieht anders aus.)