Zur Startseite
          Über 4000 Biere im Test
Bild  
Störtebeker Hanse-Porter
Bild  
Störtebeker Hanse-Porter
Note

2,25

(Schulnotenskala 1–6)
Datum

(zuletzt getestet)
Biersorte

Pommern

Alkoholgehalt
4,0 %
Herkunft

Deutschland Stralsund, Pommern

Brauerei 

Gebraut und abgefüllt von der Stralsunder Brauerei GmbH, Greifswalder Chaussee 84, 18439 Stralsund

Netzadresse der Brauerei 

https://www.stoertebeker.com/

Einzelwertungen unserer Verkoster

TK: 2,5
TR: 2

Kommentar

Optik: Dunkelbraun, rötlicher Schimmer. Geschmack/Aroma: Malzig-süßlicher Antrunk – so süßlich, daß man den zugesetzten Zucker schon ein klein wenig erahnt. Ist dennoch harmonisch. Ein leichtes Bier wie die süßen Porter aus Sachsen. Ausgefeilt-vielschichtiges Malzaroma mit wunderbarem Röst- und Karamellmalz, wobei das süße Karamellmalz die erste Geige spielt. Sehr weich.

Etikettinfo: Die verwendeten Malz werden "wie im Mittelalter" in befeuerten Rösttrommeln karamellisiert.

Das Wort "Bier" sucht man auf dem Etikett allerdings vergeblich, was sicherlich dem Zucker zuzuschreiben ist, der so gar nicht mit dem Reinheitsgebot harmoniert.

Vollständige Zutatenliste: Brauwasser, Pilsner-Gerstenmalz, Gersten-Karamelmalz, Gersten-Melanoidinmalz, Röstmalz aus entspelzter Gerste, Zucker, Kohlensäure, Hopfen