Stiegl Paracelsus Hausbier

Bierstil

Zwickel

Herkunft

 Salzburg, Land Salzburg

Brauerei   Stieglbrauerei zu Salzburg

Stieglbrauerei zu Salzburg

Netzadresse der Brauerei 

https://www.stiegl.at/

Bewertung

Rotblonde Farbe, trüb. Sehr haltbarer Schaum. Vollmundiger Antrunk. Überraschend weizenmalzaromatisch. Schmeckt daher wie eine Mischung aus Weißbier und normalem Zwickelbier. Leicht süßlich. Mandel- bzw. Erdnußaroma. Hat manchmal den Charme von Butterkeks, ist aber durchweg angenehm. Fazit: Gut gelungen, fein abgestimmt, keineswegs ungestüm. Es zeigt, daß die größte österreichische Privatbrauerei Stiegl mehr kann als nur das bekannte Goldbräu.

Das Zwickelbier aus der Stieglbrauerei zu Salzburg. Mit biologischen Zutaten aus Österreich gebraut – enthält Bio-Weizenmalz. Unser Bier kam aus einer 1,0-Liter-Flasche aus der Schaubrauerei "Brauwelt" der Stieglbrauerei. Es gibt auch ein "Paracelsus Zwickl", das in 0,5-Liter-Flaschen in lokalen Supermärkten verkauft wird. In wie weit "Paracelsus Zwickl" (nur 5,0 Vol.-%) und "Paracelsus Hausbier" miteinander verwandt sind, bleibt für uns im Unklaren.

Einzelnoten unserer Tester

TK: 1,5
TR: 2