Hergestellt durch: Privatbrauerei Erdinger Weißbräu Werner Brombach GmbH, DE-85435 Erding
Die GTIN 4005873210088 führt zu Fischer's Stiftungsbräu, Daimlerstr. 5, 85435 Erding, Deutschland. Diese Adresse liegt in unmittelbarer Nähe zur Erdinger Weißbierbrauerei.
https://www.erdinger-brauhaus.de/
Strohgelb, klar. Weißer, mittelgroßer Schaum mit langer Haltbarkeit, zumeist feinporig, gut haftend. Im Geruch helles Malz, Teig, etwas Stroh, Gras, feine Blüten. Reservierter Eindruck in der Nase. Leicht malziger Antrunk. Im Geschmack Getreide, leicht süßlicher Teig, Stroh. Dezent bittere Spelze kommt hinzu. Erfrischende Kohlensäure. Textur eher weich als wäßrig. Im Abgang leichte Spelze, grasig-floraler Hopfen. Fazit: Feinsinniges Helles mit nicht zu breit gewalztem Malz. Dadurch bleibt Raum zur Entfaltung eines grasig-floralen Hopfens. Das Bier ist eine Probe wert und besser als der mutmaßliche Vorgänger (siehe Anmerkung unten).
„Erdinger Brauhaus Helles“ ist wahrscheinlich der Ersatz für „Stiftungsbräu Helles Vollbier“ / „Stiftungsbräu Stiftung Hell“, welches seinerseits im April 2016 „Fischer's Hell“ abgelöst hatte. Indiz 1: Alkoholgehalt und Stammwürze sind unverändert gegenüber unserem Test von 2017. Indiz 2: www.stiftungsbraeu.de ist seit einigen Wochen offline, wohl stattdessen gibt es die neue Website www.erdinger-brauhaus.de.
TR: 2
Datum | Kommentar | Tester | Note |
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Einfach gestricktes, malzbetontes Bier Als Stiftungsbräu Helles Vollbier | TR: 3 | 3,00 | |
BewertungGelb, filtriert. Weißer Schaum in mittlerer Größe. Im Geruch helles Malz, Stroh, Gras. Im Antrunk malzig dank Stammwürze von 11,8 °P. Geschmack von hellem Brot und bitter-süßlichem Getreide. Ein Hauch Karamell. Butter. Im Nachtrunk grasiger Hopfen, dezente Malzbittere. Fazit: Einfach gestricktes, malzbetontes Bier. Ersetzt „Fischer’s Hell“ in unserer Datenbank. Beide Biere vertrieben durch die Brauerei Fischer’s Stiftungsbräu, Erding. | |||
Einfach gestricktes Bier Als Fischer's Hell | TK: 3 TR: 3 | 3,00 | |
BewertungKräftiges Gelb. Malziger Antrunk. Malzaroma etwas platt – aber noch zum Genuß geeignet. Leicht fruchtig, malzaromatisch. Abgang zart malzbitter. Fazit: Einfach gestricktes Bier. |