Schöfferhofer Eis-Kristall

Bierstil

Weißbier, hell, gefiltert

Herkunft

 Frankfurt am Main, Hessen

Brauerei 

Schöfferhofer Weizenbier GmbH, 60598 Frankfurt am Main

Netzadresse der Brauerei 

https://www.schoefferhofer.de/

Bewertung

Gelbgolden, klar. Malziger Antrunk. Sanftes Weizenmalzaroma, zartes Nußaroma. Seinem herkömmlichen Kristallbruder sehr ähnlich. Fazit: Ein leichtgewichtiges Weizen mit ein wenig Kernigkeit.

Der Namensteil "Eis" bezieht sich auf das Brauverfahren, bei dem dieses Bier bei Minustemperaturen reift. Kann direkt aus der Flasche getrunken werden. Seit Mitte März 2009 im Handel erhältlich.

Einzelnoten unserer Tester

TK: 2
TR: 2,5