Einbecker Winter-Bock

Bierstil

Doppelbock, dunkel

Herkunft

 Einbeck, Landkreis Northeim, Südniedersachsen

Brauerei   Einbecker Brauhaus

Einbecker Brauhaus AG, D-37574 Einbeck

Netzadresse der Brauerei 

https://www.einbecker.de/

Bewertung

Rostbraun. Schwer-malziger Antrunk. Eine erdrückende Schwere hängt über dem gesamten Bier von vorn bis hinten. Zum Glück nur wenig kratzig. Zwar trotz der Schwere rundlaufend – aber aromatisch nicht besonders interessant, lediglich leicht malzaromatisch. Alkoholisch-bitterer Abgang. Fazit: Zu schwere Kost.

Mit einem Stammwürzegehalt von 18,2 Prozent übertrifft es die anderen Einbecker Böcke deutlich.

Einzelnoten unserer Tester

TK: 5
TR: 3,5