La Saint-Hubert Cuvée de la Chasse

Bierstil

Belgisches Ale

Herkunft

 Ambly, Gemeinde Nassogne, Provinz Luxemburg, Wallonien

Brauerei 

Brasserie Saint-Monon, B-6953 Ambly/Nassogne

Netzadresse der Brauerei 

https://www.saintmonon.be/

Bewertung

Hellbraun, trüb. Überschäumend, anfangs zu kohlensäurehaltig und ungestüm – dies ist qualitativ zumindest fragwürdig. Betont zitronensäuerlich. Leicht malzaromatisch. Zusätzlich Nelken- und Korianderaroma, auch leicht nussig. Schmeckt deutlich weicher und angenehmer, wenn man es ein paar Minuten nach dem Öffnen ruhen läßt. Kaum bitterer Abgang. Fazit: Besticht durch geschmeidige und zugleich starke Zitrusaromen.

Gut gereiftes Exemplar: 1,5 Jahre bei uns gelagert, MHD September 2009.

Einzelnoten unserer Tester

TK: 3
TR: 1,5