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Wippraer Schwarzbier
Note
2,00
(Schulnotenskala 1–6)
Datum
(zuletzt getestet)
Bierstil
Schwarzbier
Alkoholgehalt
5,3 %Herkunft
Wippra, Landkreis Mansfeld-Südharz, Sachsen-Anhalt
Brauerei
Museums- und Traditionsbrauerei Wippra Harz, Gebr. Gehring GbR, Fleckstraße 4, 06543 Wippra
Netzadresse der Brauerei
Bewertung
Dunkelbraun/schwarz, klar. Haltbarer, kompakter Schaum. Weicher, malziger Antrunk. Cremiges Mundgefühl. Nicht zu dünnes Schwarzbier. Sehr leichte, aber fein abgestimmte Aromen: ein wenig Kirsche, defensives (aber gutes) Röstmalz. Moderat malzbitterer Abgang. Fazit: Sehr gut ausgewogenes Schwarzbier mit angenehmer Fruchtigkeit.
Hat im Jahr 2002 die Silbermedaille beim World Beer Cup in der Kategorie "German style Schwarzbier" gewonnen.
Einzelnoten unserer Tester
TK: 2
TR: 2