Helles
Brauerei Pinkus Müller, D-48143 Münster
Der Untertitel "Münstersch Alt" deutet an, daß es sich hierbei nicht um das gewohnte Altbier vom Niederrhein handelt, sondern um ein obergäriges Bier nach alter Münsteraner Brauweise.
Die Farbe des Bieres ist daher auch nicht rotbraun, sondern gelb. Ganz leicht trüb – offensichtlich sanft gefiltert. Geschmack: malzaromatisch, kernig, sehr natürliches und facettenreiches Malzaroma, hintergründig süßlich, herrlich malzfruchtig. Fazit: Ein herzhaftes Helles mit rustikalem Charakter, sehr gut trinkbar.
Ein Ökobier. Die Website der Brauerei verrät: "Heute werden bei Pinkus 20.000 Hektoliter pro Jahr produziert, davon 80 % in Flaschenabfüllung."
TK: 2,5
TR: 2