Sternburg Pilsener

Bierstil

Pilsener

Herkunft

 Leipzig-Reudnitz, Sachsen

Brauerei   Sternburg Brauerei (Radeberger Gruppe)

Sternburg Brauerei GmbH, Mühlstraße 13, 04317 Leipzig

Netzadresse der Brauerei 

https://www.sternburg-bier.de/

Bewertung

Hellgelb, blank filtriert. Weißer Schaum, mittelporig, hält ein paar Minuten. Im Geruch helles Malz, etwas Getreide und Stroh, dazu Hopfen mit einer schlingernden Gras-Kräuter-Note. Im Antrunk schlank. Im Geschmack eher einfach gehaltenes helles Malz, Stroh und Spelze. Wenig Kohlensäure. Zwischendurch auch mal wäßrig. Langer Abgang mit einer harschen Bittere und herb-grasigem Hopfen, recht metallisch. Die Bittere hängt einige Zeit nach. Nicht stimmig im Ausklang. Fazit: Einfaches und am Ende ziemlich rustikal auftretendes Pils aus dem Niedrigpreisbereich. Leichte Verbesserung gegenüber dem vorhergehenden Test aus dem Jahr 2005.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 4