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          Über 4200 Biere im Test
Note

4,00

(Schulnotenskala 1–6)
Datum

(zuletzt getestet)
Biersorte

Pilsener

Alkoholgehalt
4,9 %
Stammwürze
11,2 °P
Herkunft

Deutschland Leipzig-Reudnitz, Sachsen

Brauerei 

Sternburg Brauerei GmbH, Mühlstraße 13, 04317 Leipzig

Netzadresse der Brauerei 

https://www.sternburg-bier.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster

TR: 4

Kommentar

Hellgelb, blank filtriert. Weißer Schaum, mittelporig, hält ein paar Minuten. Im Geruch helles Malz, etwas Getreide und Stroh, dazu Hopfen mit einer schlingernden Gras-Kräuter-Note. Im Antrunk schlank. Im Geschmack eher einfach gehaltenes helles Malz, Stroh und Spelze. Wenig Kohlensäure. Zwischendurch auch mal wäßrig. Langer Abgang mit einer harschen Bittere und herb-grasigem Hopfen, recht metallisch. Die Bittere hängt einige Zeit nach. Nicht stimmig im Ausklang. Fazit: Einfaches und am Ende ziemlich rustikal auftretendes Pils aus dem Niedrigpreisbereich. Leichte Verbesserung gegenüber dem vorhergehenden Test aus dem Jahr 2005.


Frühere Tests von Sternburg Pilsener

Datum Kommentar Verkoster Wertung
Ausdrucksloser Geschmack, schwach malzig
TK: 4,5
TR: 4,5
4,50

Hellgolden, filtriert. Schwach malziger Antrunk. Ausdrucksloser Geschmack. Hopfenaroma nicht stimmig.

Süffig, leichte MalzsüßeTK: 4,5
TR: 5,5
TG: 3,5
4,50