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          Über 4200 Biere im Test
Note

4,00

(Schulnotenskala 1–6)
Datum

(zuletzt getestet)
Bierstil

Pilsener

Alkoholgehalt
4,9 %
Stammwürze
11,2 °P
Herkunft

Deutschland Leipzig-Reudnitz, Sachsen

Brauerei   Sternburg Brauerei (Radeberger Gruppe)

Sternburg Brauerei GmbH, Mühlstraße 13, 04317 Leipzig

Netzadresse der Brauerei 

https://www.sternburg-bier.de/

Bewertung

Hellgelb, blank filtriert. Weißer Schaum, mittelporig, hält ein paar Minuten. Im Geruch helles Malz, etwas Getreide und Stroh, dazu Hopfen mit einer schlingernden Gras-Kräuter-Note. Im Antrunk schlank. Im Geschmack eher einfach gehaltenes helles Malz, Stroh und Spelze. Wenig Kohlensäure. Zwischendurch auch mal wäßrig. Langer Abgang mit einer harschen Bittere und herb-grasigem Hopfen, recht metallisch. Die Bittere hängt einige Zeit nach. Nicht stimmig im Ausklang. Fazit: Einfaches und am Ende ziemlich rustikal auftretendes Pils aus dem Niedrigpreisbereich. Leichte Verbesserung gegenüber dem vorhergehenden Test aus dem Jahr 2005.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 4


Frühere Tests von Sternburg Pilsener
Datum Kommentar Tester Note
Ausdrucksloser Geschmack, schwach malzig
TK: 4,5
TR: 4,5
4,50
Bewertung

Hellgolden, filtriert. Schwach malziger Antrunk. Ausdrucksloser Geschmack. Hopfenaroma nicht stimmig.

Süffig, leichte MalzsüßeTK: 4,5
TR: 5,5
TG: 3,5
4,50