Lauterbacher Georg Bader Export Dunkel

Bierstil

Kellerbier, Variante dunkles Export

Herkunft

 Lauterbach, Gemeinde Buttenwiesen, Landkreis Dillingen an der Donau, Bayerisch-Schwaben

Brauerei 

Privatbrauerei Lauterbach, D-86647 Lauterbach / Bayern

Netzadresse der Brauerei 

https://www.lauterbacher.de/

Bewertung

Dunkelrotbraun bis schwarz, trüb. Sehr malziger Antrunk, als Kellerbier gesehen nicht gerade schlank. Ein wenig Röstmalz, das etwas verbrannt herüberkommt. Unangenehm säuerlicher Unterton, etwas kratzig, nicht richtig ausgewogen. Malzbitterer Abgang. Fazit: Sehr eigenwilliges Bier und sehr polarisierend (siehe unsere Einzelnoten). Einiges an diesem Bier – wie die Säuerlichkeit – passen so wenig ins Bild, daß es sich um einen Herstellungsfehler handeln könnte. MHD 22.02.10

Georg Bader war Anno Domini 1889 Begründer der Brauerei als Familienunternehmen – nach dessen Rezeptur soll dieses Bier gebraut worden sein.

Einzelnoten unserer Tester

TK: 2,5
TR: 4,5