Item: Lauterbacher Brotzeit-Bier
Rating: 3.5
Author: Tobias Rauche

Über 4300 Biere im Test

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Note

2,50

(Schulnotenskala 1–6)

Datum

2011-11-18

(zuletzt getestet)

Bierstil

Helles

Alkoholgehalt

5,2 %

Herkunft

Lauterbach, Gemeinde Buttenwiesen, Landkreis Dillingen an der Donau, Bayerisch-Schwaben

Brauerei

Privatbrauerei Lauterbach, D-86647 Lauterbach / Bayern

Netzadresse der Brauerei

https://www.lauterbacher.de/

Bewertung

Hellgelb, blank gefiltert. Weißer Schaum, grobporig. Frischer Hopfengeruch. Kein schwächlicher, aber doch nur leicht malziger Antrunk – schlanker, als man bei 5,2 Umdrehungen erwartet. Brotiges Malz, ein wenig Karamell. Viel bestimmender ist jedoch der Hopfen im zweiten Teil: einerseits grasig und hopfenherb, andererseits zitronig und süßlich. Fazit: Hopfenlastiges Helles. Grandiose Verbesserung gegenüber dem 2009er Test, bei dem wahrscheinlich ein Herstellungsfehler vorlag.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2,5

Frühere Tests von Lauterbacher Brotzeit-Bier

Datum	Kommentar	Tester	Note
2009-08-30	Erträglich, aber nicht empfehlenswert	TK: 3,5 TR: 3,5	3,50
Bewertung Gesundes Gelb. Malziger Antrunk. Leicht malzaromatisch, unterdrückte Malzfruchtigkeit, als Export gesehen ist das in Ordnung. Leicht gehopfter Abgang. Fazit: Gehört zu den besten Bieren der Lauterbacher Brauerei, die wir bisher verkostet haben – dennoch alles andere als gut. Erträglich, aber nicht empfehlenswert. MHD 05.02.10 Von der Brauerei als "Helles Vollbier" eingestuft.