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Note

2,00

(Schulnotenskala 1–6)
Datum

(zuletzt getestet)
Biersorte

Pilsener

Alkoholgehalt
5,0 %
Herkunft

Deutschland Dortmund, Westfalen

Brauerei 

Brauerei Brinkhoff GmbH, Steigerstraße 20, 44145 Dortmund

Netzadresse der Brauerei 

https://www.brinkhoffs.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster

TR: 2

Kommentar

Helles Gelb, blank filtriert. Weiße, dichte Schaumkrone mit gutem Volumen. Im Geruch helles Malz, ein wenig Teig, grasiger Hopfen. Im Antrunk schlank. Im Geschmack angenehm teigiges Malz, etwas Getreide, leichte Malzsüße. Kohlensäure auf unterdurchschnittlichem Niveau, aber für uns ausreichend. Mundgefühl eher weich. Im Abgang moderat hopfenherb mit Gras, Gewürzen und einer Idee von Zitrus. Fazit: Prima Pils aus dem Ruhrgebiet. Die Hopfung ist gut, überfordert aber nicht.

Gebraut nach dem Rezept des ersten Braumeisters der Brauerei, Fritz Brinkhoff.


Frühere Tests von Brinkhoff's No. 1 Premium Pilsener

Datum Kommentar Verkoster Wertung
Gut gehopftes Ruhrpott-Pils
TK: 2,5
TR: 2,5
2,50

Helles Pilsgelb. Schlanker Antrunk, nicht zu dünn. Hält sich nicht zu lange mit dem Malz auf und endet schnell in einem hopfenherben Abgang. Fazit: Gut gehopftes Ruhrpott-Pils. Ein gutmütiges Pils ohne ganz großen Glanz. Aber empfehlenswert.

Gebraut nach dem Rezept des ersten Braumeisters der Brauerei, Fritz Brinkhoff.

Hopfenbetontes Aroma, hopfenherber Abgang
TK: 2
TR: 2,5
2,25

Hopfenbetontes Aroma. Hopfenherber Abgang. Gut trinkbar, aber auf Dauer nicht interessant genug.