Ayinger Altbairisch Dunkel

Bierstil

Export, dunkel

Herkunft

 Aying, Landkreis München, Oberbayern

Brauerei 

Brauerei Aying, Franz Inselkammer KG, D-85653 Aying, BR Deutschland

Netzadresse der Brauerei 

https://www.ayinger.de/cms/

Bewertung

Dunkelbraun bis schwarz. Anfangs feiner Schaum, der jedoch schnell verschwindet. Leicht malziger Antrunk – nicht zu schlank. Wird im Verlauf schön malzaromatisch: kräftiges Röstmalz, etwas Räucherfischaroma, dazwischen auch Malzsüße. Am Ende leicht hopfenherb. Fazit: Wirkt am Anfang noch etwas zu schlank, dreht dann aber ziemlich auf. Gutes dunkles Exportbier.

Einzelnoten unserer Tester

TK: 2,5
TR: 2