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Brauerei Simon Spezial
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Brauerei Simon Spezial
Note

2,00

(Schulnotenskala 1–6)
Datum

(zuletzt getestet)
Bierstil

Dunkles fränkischer Art

Alkoholgehalt
5,4 %
Herkunft

Deutschland Lauf an der Pegnitz, Landkreis Nürnberger Land, Mittelfranken

Brauerei 

Brauerei Simon GmbH, D-91207 Lauf a. d. Pegnitz

Netzadresse der Brauerei 

http://www.brauerei-simon.de/

Bewertung

Bernstein-/kastanienbraun und klar. Schaumkrone in Beige. Im Geruch Karamellsüße, Röstmalz, Brotrand und Nuß sowie eine subtile Note von dunkler Pflaume und Orange. Der Antrunk ist malzig, annähernd vollmundig. Schwach hefig. Geschmack nach dunklem Brot, einer Spur Roggen und nur leicht süßlichem Karamell. Überwiegend weiches Mundgefühl. Im Nachtrunk moderat gehopft mit dezenter, zurückhaltender Bittere. Fazit: Im heutigen Test ein richtig gutes fränkisches Dunkles. Tendiert aber an schwächeren Tagen zur Durchschnittlichkeit, sprich zur Note 2,5.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2


Frühere Tests von Brauerei Simon Spezial
Datum Kommentar Tester Note
Ungewöhnliches, fränkisches Dunkles
TK: 3
TR: 2,5
2,75
Bewertung

Rotbraun, klar. Feiner Schaum, der eine Weile hält. Malziger Antrunk. Geradezu geheimnisvolle Fruchtaromen: Pflaume, Weintraube und vielleicht auch Orange? Zarte Ahnung von Röstmalz. Schwach malzbitterer Abgang. Fazit: Ungewöhnliches, fränkisches Dunkles – wenig süß und dennoch verspielt. Kann man einmal probieren. Bleibt für uns jedoch zu unbestimmt.