Brauerei Simon Spezial
2,00
(Schulnotenskala 1–6)(zuletzt getestet)
Bierstil
Dunkles fränkischer Art
Alkoholgehalt
5,4 %Herkunft
Lauf an der Pegnitz, Landkreis Nürnberger Land, Mittelfranken
Brauerei
Brauerei Simon GmbH, D-91207 Lauf a. d. Pegnitz
Netzadresse der Brauerei
Bewertung
Bernstein-/kastanienbraun und klar. Schaumkrone in Beige. Im Geruch Karamellsüße, Röstmalz, Brotrand und Nuß sowie eine subtile Note von dunkler Pflaume und Orange. Der Antrunk ist malzig, annähernd vollmundig. Schwach hefig. Geschmack nach dunklem Brot, einer Spur Roggen und nur leicht süßlichem Karamell. Überwiegend weiches Mundgefühl. Im Nachtrunk moderat gehopft mit dezenter, zurückhaltender Bittere. Fazit: Im heutigen Test ein richtig gutes fränkisches Dunkles. Tendiert aber an schwächeren Tagen zur Durchschnittlichkeit, sprich zur Note 2,5.
Einzelnoten unserer Tester
TR: 2
Frühere Tests von Brauerei Simon Spezial
| Datum | Kommentar | Tester | Note |
|---|---|---|---|
| Ungewöhnliches, fränkisches Dunkles
| TK: 3 TR: 2,5 | 2,75 | |
BewertungRotbraun, klar. Feiner Schaum, der eine Weile hält. Malziger Antrunk. Geradezu geheimnisvolle Fruchtaromen: Pflaume, Weintraube und vielleicht auch Orange? Zarte Ahnung von Röstmalz. Schwach malzbitterer Abgang. Fazit: Ungewöhnliches, fränkisches Dunkles – wenig süß und dennoch verspielt. Kann man einmal probieren. Bleibt für uns jedoch zu unbestimmt. | |||