Gessner Heller Doppelbock

Bierstil

Doppelbock, hell

Herkunft

 Sonneberg, Südthüringen

Brauerei 

Privatbrauerei Gessner, 96515 Sonneberg/Thür.

Netzadresse der Brauerei 

https://www.privatbrauerei-gessner.de/

Bewertung

Gelb bis hellgolden. Mittelporiger Schaum von mittelprächtiger Haltbarkeit. Schwerer, malziger Antrunk. Voluminöser Körper eines klassischen deutschen Doppelbocks. Kaum süßlich, etwas Aroma von Apfelmost, stark malzaromatisch – als wäre es ein Festbier in Sirupform. Kompromißloser Auftritt, sehr monolithisch. Abgang in Ordnung – nicht zu bitter oder zu alkoholisch. Fazit: Klassisch deutscher Doppelbock der hellen Sorte.

Nebenbei bemerkt: Im Gegensatz zum bekannteren dunklen (Einfach-)Bock der Brauerei sind auf dem Vorderetikett zwei Böcke zu sehen (statt nur einem).

Einzelnoten unserer Tester

TK: 3,5
TR: 3