Barbãr

Bierstil

Stark-Ale mit Honig

Herkunft

 Quenast, Gemeinde Rebecq, Wallonisch-Brabant, Belgien

Brauerei 

Brasserie Lefèbvre S.A., Croly, 54 – B-1430 Quenast Belgique

Netzadresse der Brauerei 

https://www.brasserielefebvre.be/

Bewertung

Golden, weitgehend klar mit minimaler Trübung. Bombastischer Schaum, fest und lange haltbar. Reichlich dünner Antrunk für ein Bier dieser Stärkeklasse. Höchstens leicht malziger Einstieg, verhalten fruchtig. Tatsächlich etwas Honiggeschmack, leicht süßlich (enthält Zucker), zarter Koriandergeruch und -geschmack. Ein wenig Hopfen am Ende. Fazit: Unterdurchschnittliches Starkbier. Aromen etwas zu unorganisiert und zu wenig zupackend. Die durchaus vorhandene Malzbittere wird über weite Strecken durch die Süße erfolgreich übertüncht.

Als Honigbier für die Erholung von Kriegern angekündigt: "Bière Spéciale Blonde au Miel. Le Repos du Guerrier." Soll laut Zutatenliste auch Curacao enthalten.

Einzelnoten unserer Tester

TK: 3,5
TR: 3,5