Urbanus Kellerweizen

Bierstil

Weißbier, hell, trüb

Herkunft

 Pfaffenhofen / Ilm, Landkreis Pfaffenhofen an der Ilm, Oberbayern

Brauerei 

Urbanus-Brauerei, 85276 Pfaffenhofen / Ilm

Nachtrag 2020-02-16: Zum Jahresende 2018 wurde die Brauerei geschlossen. Die Biere werden wohl im Gräflichen Hofbrauhaus Freising weiterproduziert.

Bewertung

Dunkelgolden, trüb. Weißer und feiner Schaum – nicht besonders lange haltbar. Malziger Antrunk, nicht gerade vollmundig. Leicht zitrusfruchtig, moderat säuerlich. Aroma von unreifen, grünen Bananen. Leichtes Mandelaroma. Im Abgang ein klein wenig hopfenherb. Fazit: Fruchtiges Weizen.

Mit "exquisiter Sekthefe", heißt es seitens der Brauerei.

Einzelnoten unserer Tester

TK: 3,5
TR: 3