Zur Startseite
          Über 4100 Biere im Test
Note

3,00

(Schulnotenskala 1–6)
Datum

(zuletzt getestet)
Biersorte

Pilsener

Alkoholgehalt
4,9 %
Herkunft

Deutschland Rostock, Mecklenburg

Brauerei 

Hanseatische Brauerei Rostock GmbH, Doberaner Str. 27, 18057 Rostock

Netzadresse der Brauerei 

https://www.rostocker.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster

TR: 3

Kommentar

Hellgelb, blank filtriert. Kleine, weiße Schaumkrone. Im Geruch helles Brot, Gras, Zitrone und Kräuter. Im Antrunk schlank. Malz im Geschmack kaum süßlich, eher bitter, zudem recht facettenarm. Wirkt dünn im Mittelteil. Im Nachtrunk rustikale Würze, grasiger Hopfen. Fazit: Ein Pilsener norddeutschen Typs.

Heißt nun wieder kurz „Rostocker Pils“, statt „Rostocker Pilsener“ wie in unserem Test von 2007.


Frühere Verkostungen von Rostocker Pils

Datum Kommentar Verkoster Wertung
Malzbetontes Pilsener ohne Glanz
TK: 3,5
TR: 3
3,25

Hell, klar. Malzgeruch. Überraschend malziger und weicher Antrunk. Ein wenig malzfruchtig, aber nicht süßlich. Leicht hopfenherber Abgang. Insgesamt etwas einfallslos – um nicht zu sagen platt. Für ein Pilsener deutlich zu malzbetont. In der Erstverkostung im April 2002 deutlich schlanker und hopfenbetonter im Abgang, damals noch kurz als "Rostocker Pils" benannt.

Schlanker Körper, hopfiger AbgangTK: 1,5
TR: 1,5
1,50