Schwarzbacher Bockbier

Bierstil

Bock, hell

Herkunft

 Schwarzbach/Hildb., Gemeinde Auengrund, Landkreis Hildburghausen, Südthüringen

Brauerei 

Schloßbrauerei Schwarzbach GmbH, 98673 Schwarzbach / Thüringen

Netzadresse der Brauerei 

https://www.schlossbrauerei-schwarzbach.de/

Bewertung

Kräftig-goldene Farbe. Zurückhaltender Schaum – ein kleiner Teppich bleibt jedoch längere Zeit bestehen. Malziger Antrunk. Subtiler Kandiszucker. Sehr mild für ein Bock mit diesem Alkoholgehalt. Leicht rauchiges Malz. Angenehm gehopfter Abgang – kaum wirklich bitter oder alkoholisch. Fazit: Schwach aromatischer Bock mit hervorragender Süffigkeit.

"Aus der ältesten Brauerei des Thüringer Waldes", heißt es auf dem Vorderetikett.

Mit Doldenhopfen aus Spalt und der Hallertau.

Einzelnoten unserer Tester

TK: 2,5
TR: 2,5