Saranac India Pale Ale

Bierstil

India Pale Ale

Herkunft

 Utica, New York, Vereinigte Staaten von Amerika

Brauerei 

Brewed and bottled by F.X. Matt Brewing Company, Utica, New York, United States of America / les États Unis. In our third century of brewing. --- Imported in Europe by Bier & Co Amsterdam, Dukdalfweg 7, 1041 BC Amsterdam, The Netherlands. +31 20 480 2000 www.bierenco.nl

Netzadresse der Brauerei 

https://www.saranac.com/

Bewertung

Zunächst fällt auf: Dieses IPA hat nur 0,3 Umdrehungen mehr als das Pale Ale aus gleichem Hause. Optik: Braune Farbe mit gelb-goldenem Schimmer, umfangreicher Schaum mit sehr guter Haltbarkeit. Geschmack/Aroma: Leicht malziger Antrunk, feines fruchtig-rauchiges Malz. Minimal süßlich – mit viel Phantasie wird eine Honignote erkennbar. Etwas Rosinenaroma, leichtes Zitrusaroma, stark bitterer Abgang. Fazit: Der Hopfen bei diesem IPA sollte deutlich feiner auftreten, als das hier der Fall ist. Es fehlt an Glanz. Vom angekündigten "Hop lover's delight" (wohl dank "Cascade Hops") kann keine Rede sein.

Offenbar als betont süffiges India Pale Ale gedacht, wie auch die Empfehlungen für die Begleitspeisen verraten: "Enjoy with seafood, pizza and mexican dishes".

Einzelnoten unserer Tester

TK: 2,5
TR: 2,5