De Molen Amerikaans

Bierstil

IPA/Bitter-Zwitter

Herkunft

 Bodegraven, Provinz Südholland, Niederlande

Brauerei 

Brouwerij De Molen, Overtocht 43, 2411 BT Bodegraven

Netzadresse der Brauerei 

https://brouwerijdemolen.nl/

Bewertung

Kupfergolden – ergibt einen schönen Farbverlauf von golden nach rostbraun, wenn man es aus einer Pilstulpe trinkt. Leicht trüb, feiner Schaum, der sehr lange hält. Malziger Antrunk der leichten Sorte, Malz bleibt mild, etwas grasig, bis dahin einem englischen Bitter entsprechend. Dann wird es jedoch schnell sehr hopfenlastig, der US-amerikanische Amarillohopfen sorgt für ein großartiges Hopfenaroma mit angenehmer Herbe und zitrusfruchtiger Bittere. Nach hinten raus ein kerniger und sehr aromatischer Auftritt mit subtiler Süße. Erscheint damit sowohl wie ein US-amerikanisches IPA, als auch wie ein klassisches Bitter, was laut Brauerei gewollt ist. Hier sollte das Beste aus alter und neuer Welt zusammengeführt werden. Fazit: leichtgängiger und dennoch sehr aromatischer IPA/Bitter-Zwitter.

Sorte laut Brauer: "American Bitter"

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2