Victory Golden Monkey

Bierstil

Tripel

Herkunft

 Downingtown, Chester County, Pennsylvania

Brauerei 

Brewed and bottled by Victory Brewing Co. at our sole location in Downingtown, PA

Netzadresse der Brauerei 

https://victorybeer.com/

Bewertung

Gelbgoldene Farbe. Im beinahe klaren Bier schweben gröbere Hefeteilchen, die nach dem Eingießen ins Glas im aufsteigenden Kohlenstoffdioxid der Kohlensäure zu tanzen beginnen. Perlend. Voluminöser Schaum, der fest wie Beton über dem Bier thront. Süßlicher Zitrusgeruch. Cremig-malziger Antrunk dank deutschem Malz. Zu Beginn sanft und süffig, danach kommt der durchaus kräftige Körper des Bieres zum Vorschein, begleitet von einer Hefenote, die laut Brauerei tatsächlich von belgischer Hefe herrührt. Die importierte Hefe verleiht diesem Ale belgischer Art mehr Glaubwürdigkeit als gedacht. Weiter zeigen sich fruchtige Noten von reifen Orangen, etwas Karamell und Pfeffer lassen den "goldenen Affen" im leicht gehopften, alkoholisch-wärmenden Abgang münden. Das Hopfenaroma überzeugt, es soll laut Brauerei von importierten Hopfendolden aus Europa stammen. Fazit: Siegreicher Affe.

Als "Tripel Ale" angekündigt, mit einem Affen, der weder hören, sehen, noch sagen will ... aber doch auf ganzer Linie siegt. Die Brauerei meint zum Primaten: "A magical, mystical Monkey whose golden soul glows with the wisdom of ages. [...] This Monkey's bound for glory!"

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2