CH’TI Brune

Bierstil

Bière de Garde

Herkunft

 Bénifontaine, Kanton Wingles, Arrondissement Lens, Département Pas-de-Calais, Region Nord-Pas-de-Calais

Brauerei 

Brasserie Castelain, 13, rue Pasteur – 62410 Bénifontaine FRANCE

Netzadresse der Brauerei 

https://brasseriecastelain.com/

Bewertung

Dunkelbraun bis schwarz, klar. Weißbräunlicher, grobporiger Schaum. Malziger Antrunk, verglichen mit den (meist schlanken) deutschen Schwarzbieren ein ganzes Stück kräftiger und würziger. Mit einer guten Portion Röstmalz, angenehm weich und stark fruchtig, jedoch flüssiger (nicht so cremig bzw. schwer) wie Porter oder Stout. Abgang passabel gehopft, durchschnittlich malzbitter und mit einer leicht alkoholischen Randnotiz – den 6,4 Umdrehungen gut entsprechend. Fazit: Gelungenes Dunkles.

Unser Testexemplar kam in einer niedlichen 25-cl-Flasche daher – es gibt auch 75-cl-Abfüllungen.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2