Hirschbräu Ergenzingen Hell Export-Spezialbier

Bierstil

Export, hell

Herkunft

 Ergenzingen, Stadt Rottenburg am Neckar, Landkreis Tübingen, Würrtemberg

Brauerei 

Im Auftrag hergestellt für Getränke Grammer GbR, D-72108 Rottenburg-Ergenzingen, Germany

Netzadresse der Brauerei 

https://www.hirschbrauerei-ergenzingen.de/

Bewertung

Kräftige, goldene Farbe. Dunkler als ein Durchschnittsexport. Schaum in Ordnung. Ordentlich malziger Antrunk. Auch darüber hinaus malzbetont und körperreich, allerdings eindeutig auf der Schiene eines klassischen Exportbieres, als der eines bayerischen Hellbieres. Recht kompromißloses Malz ohne Süße oder nennenswerter Fruchtigkeit. Etwas mehr Fruchtigkeit hätte diesem Bier sicherlich gut getan. Ein wenig Karamell schimmert immerhin durch. Das Bier bleibt jedoch aromatisch flach und überzeugt nur durch gute Süffigkeit. Der Abgang ist leicht gehopft und mit mittlerer Malzbittere ausgestattet. Fazit: Mehr Export als Hell. MHD 28.07.10.

Das Etikett ziert ein röhrender Hirsch und ein Bildnis des Wilhelm Grammer, dem Gründer der Hirschbrauerei Ergenzingen. Weiter heißt es: "Ein Bier aus der guten alten Zeit".

Einzelnoten unserer Tester

TR: 3