Zwickel
Missen, Landkreis Oberallgäu, Bayerisch-Schwaben
Brauerei Schäffler · Hanspeter Graßl KG · Hauptstraße 17 · 87547 Missen / Allgäu
Hellbraune Farbe, matt bernsteinfarben, leicht trüb. Extrem stark aufschäumend, betonharter, überwiegend feiner Schaum. Malziger Antrunk. Auf dem Rückenetikett als "naturtrübes, unfiltriertes Exportbier" angekündigt – schmeckt auch so. Angenehm malzaromatisch, zartes Erdnußaroma. Harmloser Abgang – nur leicht malzbitter. Fazit: Sanftes Zwickelbier der süffigen Art.
Das Etikett erklärt zudem, daß der "Zwickl" der Probehahn des Braumeisters am Lagertank ist.
TR: 2,5