Zwickel
Missen, Landkreis Oberallgäu, Bayerisch-Schwaben
Brauerei Schäffler · Hanspeter Graßl KG · Hauptstraße 17 · 87547 Missen / Allgäu
TR: 2,5
Hellbraune Farbe, matt bernsteinfarben, leicht trüb. Extrem stark aufschäumend, betonharter, überwiegend feiner Schaum. Malziger Antrunk. Auf dem Rückenetikett als "naturtrübes, unfiltriertes Exportbier" angekündigt – schmeckt auch so. Weiterhin wird erklärt, daß der Zwickl der Probehahn des Braumeisters am Lagertank ist. Angenehm malzaromatisch, zartes Erdnußaroma, sanftes Zwickelbier der süffigen Art. Harmloser Abgang – nur leicht malzbitter.