Biersorte

Zwickel

Herkunft

 Missen, Landkreis Oberallgäu, Bayerisch-Schwaben

Brauerei 

Brauerei Schäffler · Hanspeter Graßl KG · Hauptstraße 17 · 87547 Missen / Allgäu

Netzadresse der Brauerei 

https://schaeffler-braeu.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster

TR: 2,5

Kommentar

Hellbraune Farbe, matt bernsteinfarben, leicht trüb. Extrem stark aufschäumend, betonharter, überwiegend feiner Schaum. Malziger Antrunk. Auf dem Rückenetikett als "naturtrübes, unfiltriertes Exportbier" angekündigt – schmeckt auch so. Angenehm malzaromatisch, zartes Erdnußaroma. Harmloser Abgang – nur leicht malzbitter. Fazit: Sanftes Zwickelbier der süffigen Art.

Das Etikett erklärt zudem, daß der "Zwickl" der Probehahn des Braumeisters am Lagertank ist.