Neder Kellerbier

Bierstil

Kellerbier

Herkunft

 Forchheim, Oberfranken

Brauerei 

Nederbräu, 91301 Forchheim

Netzadresse der Brauerei 

https://neder-brauerei.de/

Bewertung

Bernsteinfarben, zwischen dunkelgold und hellbraun, leicht trüb. Gut aufschäumend, der Schaum hält nicht ewig. Insgesamt optisch in Ordnung. Ordentlich kohlensäurehaltig und somit erfrischend. Leicht malziger Antrunk, wie die meisten Kellerbiere tendentiell schlank. Aromatisch gesehen aber keineswegs dünn: schön malzfruchtig, Erdnuß, ein Hauch von Butter und Vanille, süffig und geschmeidig – ein sehr gefälliges Bier. Abgang nur leicht malzbitter. Fazit: Gutes Kellerbier – für noch höhere Wertungsregionen wären feiner abgestufte Aromen notwendig.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2