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Schäffler Bräu Weissbier
Note
2,50
(Schulnotenskala 1–6)
Datum
(zuletzt getestet)
Bierstil
Weißbier, hell, trüb
Alkoholgehalt
5,2 %Herkunft
Missen, Landkreis Oberallgäu, Bayerisch-Schwaben
Brauerei
Brauerei Schäffler · Hanspeter Graßl KG · Hauptstraße 17 · 87547 Missen / Allgäu
Netzadresse der Brauerei
Bewertung
Goldgelbe Farbe – heller Bernstein, trüb, weißbiertypisch voluminös aufschäumend. Beginnt mit einem guten Eindruck. Malziger Antrunk, stark weizenmalzaromatisch, ein Weißbier der altbayerischen Art, kräftig, hefig, kernig und auch schön würzig. Nachteilig: Wird beizeiten bitter und besitzt praktisch keine Malzsüße. Wirkt dadurch tendentiell grob und wenig schmeichelnd, Abgang malzbitter. Fazit: Kerniges, ehrliches Weißbier mit Abstrichen bei der Leichtgängigkeit/Süffigkeit. Unser Bier Nummer 2100!
Einzelnoten unserer Tester
TR: 2,5