Märzen
Forchheim, Oberfranken, Bayern
Brauerei Hebendanz Forchheim
https://www.brauerei-hebendanz.de/
Goldene Farbe. Der Schaum ist eine Bank: gutes Volumen, hält. Rezenz in Ordnung (perlend). Vollmundiger Antrunk. Das Malz ist leicht fruchtig, mehr noch Butter, Brot und Keks – das Bier als Nahrungsmittel erlebt man hier. Sehr süffiger Charakter, malzsüßlich (Kandiszucker). Abgang recht malzbitter, moderat gehopft. Fazit: Gelungenes, süffiges Märzen. Dennoch kein Alles überragendes Bier, unsere Tendenz lautet 2,50.
Das urige Etikett enthält Sprüche wie "wer probt, der lobt" und "Sehr gut im Geschmack und Aroma" und "400 Jahre Brauerei Hebendanz Forchheim".
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