Biersorte

Weißbier, dunkel, trüb

Herkunft

 Missen, Landkreis Oberallgäu, Bayerisch-Schwaben

Brauerei 

Brauerei Schäffler · Hanspeter Graßl KG · Hauptstraße 17 · 87547 Missen / Allgäu

Netzadresse der Brauerei 

https://schaeffler-braeu.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster

TR: 3

Kommentar

Dunkelbraun, trüb, dichter und cremiger Schaum. Antrunk malzig, aber nicht vollmundig, wird allerdings schnell durch die überdurchschnittlich starke Hefe und ausladende Nuß- und Malzaromen beherrscht. Erscheint dadurch äußerst kräftig und voluminös. Moderat röstmalzig. Im Abgang sehr deutlich malzbitterer Abgang. Wie angekündigt ein sehr charakterstarkes Dunkelweizen mit einem Tick zuviel Hefe und Derbe.