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Note

3,00

(Schulnotenskala 1–6)
Datum

(zuletzt getestet)
Biersorte

Pilsener

Alkoholgehalt
4,8 %
Stammwürze
11,6 °P
Herkunft

Deutschland Saalfeld, Landkreis Saalfeld-Rudolstadt, Südthüringen

Brauerei 

Bürgerliches Brauhaus Saalfeld, 07318 Saalfeld

Netzadresse der Brauerei 

https://brauhaus-saalfeld.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster

TR: 3

Kommentar

Pilsgelb, klar. Weiße, kleine Schaumkrone. Im Geruch Getreide, Stroh, Gras, Heu. Schlanker Antrunk. Getreidiger Grundgeschmack, Butter, Brot, Sauerteig. Leichte Malzsüße. Im Nachtrunk bittersüß, Gras, Zitrone, Kräuter, Salz. Fazit: Malzaromatisches Pils mit vielfältigen Aromafacetten. Wirkt jedoch recht rustikal. Wer sich daran nicht stört, findet hier ein außergewöhnliches Bier vor.

Gekauft am 21. Januar 2017 im Laden der Feengrotten Saalfeld. Ersetzt „Saalfelder Grotten Pils“ in unserer Datenbank.


Frühere Verkostungen von Saalfelder Pilsner

Datum Kommentar Verkoster Wertung
Mildes, unausgegorenes Pilsener
TR: 3,5
3,50

Helles Pilsgelb, zurückhaltender Schaum. Schlanker Antrunk, sanftes Malzaroma, recht weich und geschmeidig, aber auch mit ungewöhnlichen Noten von Gras und Zitrus. Könnte frischer auftreten. Im Abgang eine leichte, aber ziemlich seltsam süßliche Bittere, alles andere als pilstypisch. Eher malzbitter, der Hopfen überzeugt nicht – zu wenig aromatisch, etwas muffig. Kein "grottenschlechtes" Pilsener, aber keine Empfehlung. Zu mild, zu unausgegoren. MHD 19.12.10.