Saalfelder Dunkel

Bierstil

Dunkles

Herkunft

 Saalfeld, Landkreis Saalfeld-Rudolstadt, Südthüringen

Brauerei   Bürgerliches Brauhaus Saalfeld

Bürgerliches Brauhaus Saalfeld, D-07318 Saalfeld

Netzadresse der Brauerei 

https://brauhaus-saalfeld.de/

Bewertung

Dunkle, rotbraune Farbe. Gut aufschäumend. Leicht malziger Antrunk – nicht zu dünn. Wird schnell röstig-würzig ohne dabei zu übertreiben. Lakritzgeschmack. Leicht malzfruchtig. Nicht so süßlich wie fränkische Dunkle, geht aber ansonsten in deren Richtung: herzhaft und stark aromatisch, ein klein wenig nussig. Abgang mit feiner Malzbittere, kaum gehopft. Fazit: Röstig-würziges Dunkles.

Auf dem Etikett als "würziges Schwarzbier" angekündigt.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2,5